Yum Yum nudeln
Yum Yum Nudeln sind ein beliebter asiatischer Snack. Egal ob als Zwischenmahlzeit im Büro oder auch zu Hause - sind schnell zubereitet und schmecken vielen Menschen gut. Alles, was für die Zubereitung gebraucht wird, ist in der Packung schon enthalten. Du brauchst lediglich heißes Wasser, um das Gericht zuzubereiten.
Doch was genau sind diese Instantnudeln eigentlich? Kann man sie roh essen? Wie lassen sie sich noch zubereiten? Hier findest Du alles Wissenswerte über den beliebten asiatischen Klassiker.
Die Inhaltsstoffe von Yum Yum Nudeln
Die Liste der Inhaltsstoffe ist lang, die Teigware selbst besteht im Grunde wie jede Pasta hauptsächlich aus Mehl. Teilweise ist sie auch mit Tabiokastärke gemacht. Instantnudeln sind bereits vorgegart, deswegen sind sie schon nach 3 Minuten im heißen Wasser fertig.
Die Gewürzmischung selbst enthält viele verschiedene Inhaltsstoffe. Neben echten Gewürzen sind das auch chemische Zusätze wie der Geschmacksverstärker Glutamat, Säureregulatoren, Säuerungsmittel, Antioxidationsmittel (Konservierungsstoffe) und natürlich Aromen. Das Aroma ist abhängig von der Sorte, die Sorte Huhn enthält beispielsweise Hühnerfleischaroma.
Wer diese Snacknudeln isst, weiß schon, dass darin keine echten, unverfälschten Zutaten wie Gemüse oder Fleisch enthalten sind. Deswegen sind sie günstig und lange haltbar. Doch man kann daraus eine wertvollere Mahlzeit machen, indem man sie aufpeppt. Das machen die Asiaten auch so. In Korea zum Beispiel ist es sehr beliebt, Instantnudelgerichte mit viel Fantasie zu kreieren.
So zauberst Du aus den Tüten ein vollwertiges Gericht
Wenn Du das Gericht nur mit Wasser zubereitest, hast Du eine sättigende Zwischenmahlzeit. Damit das Gericht etwas gesünder und namhafter wird, kannst Du viele verschiedene Lebensmittel hinzufügen.
Du kannst zum Beispiel in dem Wasser zuerst kleingeschnittenes Gemüse Deiner Wahl oder auch etwas klein geschnittenes Fleisch oder Meeresfrüchte garen. Dann gibst Du die Instantnudeln und das Gewürzpulver dazu und schon entsteht eine gute Hauptmahlzeit. Du kannst auch am Ende ein Ei in die Suppe geben, das gart in dem heißen Wasser von alleine. Die Möglichkeiten sind fast grenzenlos, im Internet gibt es sogar Rezepte mit Schmelzkäse und Milch.
Welche verschiedenen Sorten Yum Yum Nudeln gibt es?
In unserem Shop kannst Du Yum Yum Nudeln in vielen Sorten bestellen. Die Marke stammt aus Thailand. Es gibt sie in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Sehr beliebt sind Instantnudeln mit Fleischgeschmack zum Beispiel Rind (Beef) oder Huhn (Chicken). Auch Gemüsenudeln gibt es. Ebenfalls gerne gegessen werden vor allem in Asien Sorten, die nach Meeresfrüchten schmecken wie zum Beispiel Schrimps.
Vorsicht vor den scharfen Sorten
In vielen asiatischen Ländern wird sehr scharf gegessen, so auch in Thailand. Wenn Du Lebensmittel aus diesen Ländern kaufst, solltest Du Dich darauf gefasst machen. Steht auf der Verpackung "hot" oder "spicy", sind die Fertiggerichte wahrscheinlich sehr scharf. Auch Geschmacksbezeichnungen wie Chili oder Sriracha weisen darauf hin. Wenn Du Original asiatische Yum Fertignudeln kaufst, kannst Du damit rechnen, dass sie auch an den asiatischen Geschmack angepasst sind. Deswegen sind sie schärfer als Produkte, die für den deutschen Markt hergestellt werden. Etwas schärfer sind zum Beispiel die Sorten Chicken Sriracha oder Kimchi
Die wichtigsten Fragen rund um Instantnudeln
Ist es schädlich Yum Yum Nudeln roh zu essen?
Nein es ist nicht schädlich, sie roh zu essen. Denn genau genommen, sind sie gar nicht roh. Sie sind bereits vorgegart. Es handelt sich um Instantnudeln, die Du nur noch mit heißem Wasser aufgießen musst. Ob es besonders gesund ist, ist eine andere Frage, aber Du bekommst davon wahrscheinlich keine Probleme.
Welchen Nährwert haben Yum Yum Nudeln?
Fertig zubereitete Instantnudeln haben in etwa zwischen 300 und 450 kcal pro Paket. Das ist abhängig von der Sorte. Insgesamt ist es also eher ein leichtes Gericht. Die Instantnudeln selbst enthalten wie andere Teigwaren hauptsächlich Kohlenhydrate und ein wenig Protein. Die fertigen Nudeln sind übrigens ein vergleichsweise fettarmes Gericht. Je nach Sorte ist ein kleines Türchen mit etwas Sesamöl oder Palmöl dabei, aber das war es dann auch schon. Grundsätzlich sind Instantnudeln ein vergleichsweise kalorienarmes Essen.
Wie isst man Yum Yum Nudeln?
Du kannst Yum Yum nach Packungsanweisung zubereiten. Dann erhältst Du eine Art Suppe. Du kannst auch etwas weniger Wasser verwenden oder sie im Wok garen, dann kannst Du sie einfach mit einer Gabel oder mit Stäbchen essen.
Das Gericht wird üblicherweise mit Stäbchen und oder einem großen Löffel gegessen. Du kannst die Brühe aber auch einfach aus der Schale schlürfen.
